Gaixotasun zeliakoa edo glutena enteropatia digestio-nahasmendua da, hesteetan zelulak glutenarekiko elikagaiak kaltetuta baititu. Substantzia hau proteina da. Oloa, garia, garagarra, zekalea eta zerealak dituzten beste produktu batzuk aurki daitezke.
Glutenik enteropatiaren sintomak
Glutenik gabeko enteropatiaren sintoma kliniko nagusiak beherakoa, hantura eta mina sabelean, pisu galerak eta suminkortasuna dira. Pazienteak ere bitarteko seinaleak izan ditzake:
- Anemia (burdinaren gabezia baldin bada);
- hilekoaren zikloaren irregulartasun erregularrak;
- ile galera;
- trastornoak endokrinoak;
- osteopenia;
- muskulu atrofia;
- neuropatia periferikoa;
- Azaleko gaixotasunak (adibidez, dermatitis herpetiformea);
- gibeleko disfuntzioa.
Pertsona batek glutena enteropatiaz susmoa baldin badu, odol-analisi bat egin behar da, gaixotasun horrekin, odolean agertzen diren antigorputz ezaugarri.
Diagnostikoa argitzeko, hesteetako mukosaren biopsia ere egin daiteke. Azterketa hori gaixoaren ohiko dietak atzealdean gertatzen da. Gaixoak gaixotasunaren sintomak eragiten dituen produktuak mugatzen baditu, biopsiaren emaitzak okerrak izan litezke.
Glutenik enteropatiaren tratamendua
Glutenik gabeko enteropatia tratatzeko metodo nagusia glutenik gabeko dieta da . Metodo hau hesteetako mintza erabat leheneratzen lagunduko du. Glutenarekiko sentikortasuna etengabeko izaera dela eta, pazienteak bere bizitzako dieta murriztaile bat atxikitzen du. Terapiaaren hasieran dietak ere zinka, burdina eta bitaminak izan beharko lirateke. Glutenik gabeko enteropatiaz dieta jarraitzen ez baduzu, linfoma garatzeko arriskua 25 aldiz handitzen da!
Gaixoari debekatuta dago produktuak erabiltzea debekatuta dagoena:
- ogia;
- pasta;
- matzah;
- garagardo;
- gozogintzan;
- muesli;
- olo malutak.
Horrez gain, janari prestatuak eta sendagaiak konposatuaz arretaz irakurri beharko zenuke beti, elikagaien industrian
- "Glutenik gabeko";
- "Egonkortzaileak";
- "Barazki proteina osagarriak";
- "Lodigarriak";
- "Malt";
- "Proteina hidrolizatu";
- "Almidoi".