- Helbidea: Klosterhof, 6390 Engelberg, Suitza
- Telefonoa: +41 041 638 08 88
- Webgunea: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- E-posta: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- Ordutegia: 9: 00-18: 30 astegunetan, 9: 00-17: 00 - Igandea
Suitzako gazta Suitzarekin elkartzen gara , ez behintzat. Gazta asko daude hemen, desberdinak dira, bakoitzak bere ezaugarri eta izaera ditu. Horregatik, herrialdeko gazta asko dago. Baina Engelbergen (Schaukäserei Kloster Engelberg) monasterioko gazta-fabrika, bere mota bakarra. Horregatik ezin duzu kalitate handieneko gazta freskoa freskatu, eskuz egindakoa, baina baita bere produkzioaren misterioa ere.
Monasterioari buruz pixka bat
Engelbergeko monasterioa 1120an sortu zen. Handik denbora gutxira, Beneditarren monasterio hau Vatikanoko eskumena zen, 1798. urtean arte frantsesek ez baitzuten lapurtu. Gero berreraiki egin zen.
Zer ikusi?
Engelbergeko gazta-lantegia ezaguna da hemen ekoizten diren gazien kalitate gorena, baita monasterioan sortutako gazta-fabrika bakarra ere, gazta egiteko prozesua ezagutu ahal izateko. Hemen dena eskuz eskuz ekoizten da. Lau ontzi erraldoitan esnea Engelberger Klosterglocke gazta bihurtzen da. Horren ostean, gazta kanpai baten gainean sakatzen da, monasterioaren patioan dagoena. Eta hori guztia begi propioekin interesatutako pertsona guztiek ikus dezakete.
Gazta-lantegiaren bira egin ostean, gaztak dastatzeko aukera izango dute. Hainbat gustu ere egin ditzakete jatetxean fabrikan. Eta gazta batzuk zuretzako gogorra iruditzen bazaizkizu (eta segur aski gertatuko da, ez ezazu zalantzan jartzen) etxera eramatea erabakitzen baduzu, gazta dendatik emango dizugu. Hainbat oroigarri erosi ditzakezu.
Nola bisitatu?
Esnekiara irits zaitezke Zurichera Engelbergenera . 5 minutuz gelditutako gazta-lantegitik (Engelberg, Brunnibahn) autobusak 3. eta 5. zenbakiak ere exekutatu dira.
| | |
| | |
