Zurich - Jatetxeak

Ezin baduzu bidaiatu beharrik gabe, janaria da. Zurichek zerbait ikusi ahal izango duzu, baina geroago edo geroago gose izango duzu. Eta, ondoren, zein jatetxe bisitatu behar duzu. Azken finean, Suitzako herri eder honen kaleetan nahikoa da. Zurigoko jatetxe onenen ezaugarriak kontuan hartuko dituzu, zure gustu gastronomikoen gogobetetasuna hobetzeko tokia zehaztu ahal izateko.

Lekuak ondo jan ditzakezu

Hiriaren inguruan ibiltzea, aldez aurretik, ondorengo ostalaritza-establezimenduen koordenatuak gorde ditzakezu: zerbitzurik bikainagatik eta menu goxoa eta askotarikoa.

  1. "Kronenhalle" . Hau Zurichen ez bakarrik jatetxe errespetatu eta elitetsuenetakoa da, baina Suitzan oro har. Bertako sukaldaritzan begiratuta, gosea fisiko eta intelektuala asetzeko aukera ematen du: gela honetako hormak Miro, Chagall eta Braque artista handiek margotutako margolanekin apainduta daude. Tokiko sukaldaritzako maisu bat eskatzeko gomendatzen dizugu: zezin txikia zuriarekin, ardo zuri eta krema saltsarekin. Patata ryoshti zerbitzatu behar da. Send-Gallen errezeta baten arabera prestatutako Vienako schnitzel edo frijituak saltzen badituzu, behin betiko izango duzu erakundera itzultzeko gutxienez behin. Postre tradizionala txokolate moussea da. Cronenhall taberna leku ezin hobea da gaueko ihesaldirako. Hona hemen edari alkoholdunen aukera ederra, musika lasaigarria konbinatzen duena. Melomanov ziur asko pozik egongo dira askotan, nahiz eta ospetsuek egin.
  2. Harremanetarako informazioa:

  • "Alpenrose" (Alpenrose). Suitzan txiki baina atsegina den establezimenduan artelanak Art Nouveau estiloan jartzen ditu. Bere ezaugarri nagusia hileroko menuen eguneratze osoa da, herrialdeko kantoi guztietako errezeta guztien arabera prestatutako platerak barne. Horregatik, sukaldaritza suitzarraren tradizioak ezagutzeko leku paregabea da, Zurich-eko txahal xehatu gisa prestatutakoak, eta kapuna - Greseko betegarriko betegarrizko hosto batetik egindako gutun-azalak.
  • Harremanetarako informazioa:

  • "Folkskhaus» (Volkshaus). Zurigoko herritar ospetsuenei behintzat behintzat ikusi nahi badiguzu, gaur egun edo egun horretan probabilitate handiak bete ditzakezu. Baina ez ahaztu urdailearentzako elikagairik, ez bakarrik gogoarentzat. Sukaldaritza hau Frantziako sukaldaritza tradizionalean espezializatuta dago, eta errespetagarria da zerbitzari sendoak ematen ditu txaleko beltz klasiko eta zerbitzari zuriak zurtoin dotoreetan. Zerbitzua hemen ezin da azkarrena deitu, baina jatetxea tartarra, patata-entsalada edo garagardo formakoa da, gatza eta piper berdea. Langstrasse famatuaren ondoan dagoen jatetxe bat dago.
  • Harremanetarako informazioa:

  • "Josef" (Josef). Hau Zuricheko jatetxe modukoenetakoa da, beraz, ez duzu atmosferako giroa topatuko. Sukaldari lokalak plateren sekuentzia klasikoa baztertzen dute, lehenengo mokadu bat ematen dute, ondoren, plater nagusia eta amaieran postrea. Horregatik, "Josef" menu berezia da, tokiko sukaldaritzaren plater goxoak, italiarrak eta Asian elkartzen dituen organikoki. Ez da harritzekoa dena saiatzen hasten zarenean: adibidez, bisitaria agian postrea eta garagardoa hasten dira, ondoren, merienda bat antolatu eta bazkaria lehenengo platerarekin eta kafearekin amaitzeko. Jatetxeko edari alkoholdunetatik, gizonezkoek garagardoa behar dute, eta neskek koktel berezi batekin etorriko dira, eta vodka organikoki berde-zukua eta karea konbinatuko dira. Oinez distantzia merkean hotelak dira , non lo egin dezakezu.
  • Harremanetarako informazioa:

  • "Forderer Sternen Grill" (Vorderer Sternen Grill). Saltxitxak frijitu nahi badituzu, joan hemen. Hemen plater itxuraz sinple honen aldaketak aurkituko dituzu. Jatetxea Opera etxea eta Bellevue plazaren artean dago. Etorri goiztiarra: saltsa frijituak, horietako bakoitza gurina kurruskaria eta mostaza hautsez jantzirik, lerro errealena eraikitzen ari da.
  • Harremanetarako informazioa:

  • "Bodega" (Bodega). Jatetxe honek Zuricheko bohemio guztiak biltzen ditu: artistak, aktoreak, ikasleak, hemen politikaren, sormenaren eta filosofiaren inguruko eztabaida interesgarriak ikusteko. Hobe da horrelako elkarrizketak nazioko Espainiako aperitibo topaz egokia izatea, ardo beltz batekin lagunduta, hemen nahitaez eskaini ahal izateko. Eraikinaren lehenengo solairuan Morsica Areto Aretoa dago. Zuhaitzez apainduta dago eta menuak Iberiar Penintsulako jatorrizko platerak biltzen ditu, arkume txuletak, paella eta zarzuela bezalakoak.
  • Harremanetarako informazioa:

  • "Berengasse" (Barengasse). Barazkijaleek hemen ez daudela hobeto erakusten dute: haragi-platerak egosten dituzte, eta, beraz, hatzekin lick egiten duzu. Jatetxeko sinadura errezetak, tartarra, Aberdeen-Angus haragia, plantxa plantxan, entrecote guztiak zaporetsuak dira, behin betiko aditiboak eskatzeko. Erakundeko haragia freskoa, samurra eta mamitsua da beti, bertan Ojo de Agua urruneko Arrantxoko urrunetik zuzenean ematen baita, non nekazaritza ekologikoaren printzipioak ikusten diren. Menuko beste jaki batzuk daude. Jatetxe eta erretzaileen jabeak bereziki zaindu behar dira: "Davidoff" gela erretzaile berezia dago, eta bertan, alfonbrak eta berokuntza epeletan galdetu dezakezu neguan egonaldi erosoan.
  • Harremanetarako informazioa:

  • Jatetxea 313 . Zurigoko errusiar jatetxe ospetsu honetan, menuak eslaviar eta europar sukaldaritzako platerik ezagunenak biltzen ditu. Horien artean daude krepe arrain gorriak eta kabiarra gorria, onddo eta oilasko juliana, fruta entsalada, postrea Coupe Romanoff, Danemark, Bananesplit, pelmeni, aza erroiluak, oilasko pintxoak, txahala, ozpin-olioak eta askoz gehiago. Produktu freskoetatik soilik prestatzen dira, horien kalitatea arretaz kontrolatzen da. Jatetxe areto nagusitik kanpo, taberna bat, udako terraza bat eta neguko lorategi-terraza daude.
  • Harremanetarako informazioa: