Lorategiaren gehienezko itzulkina gutxieneko ahaleginarekin da infusioaren edozein jabearen ametsa. Zoritxarrez, ez da oso erabilgarria. Baina barietateak aplikatu ahal izango dituzu, uzta bolumen handiarekin. Horregatik, tomateak ekoizten ditugun produktuei buruz hitz egingo dugu.
Tomatearen kontserbazio eta gatz motako barietateak
Tomateak, ilunabarra eta ozpinak prestatzeko asmoa, normalean, zuraren tamaina txikia eta dentsitatea bereizten dira, marinade beroaren ekintza pitzatu ez dadin. Lorezainen artean, honako barietateak bereziki ezagunak dira: errendimendua dute:
- "Erroma", zeinen fruitu gorriak ardoak heldu diren egunean 105;
- "Transnistria berritzailea", tomate barietate berrietatik, kolore gorri klasiko bikainekin;
- "Gosaltzeko" altuera, 110 egunez heldua, altuera, 30 gramo pisatzen duen fruitu txikiko perla itxura dutenak.
- "Munduko Mirakulua", zeinen fruituak, limoi antzekoak, 95 egun irauten baitituzte.
Kanpoan, tomatea barietateak ateratzen dira lurrean irekita
Animalientzat erabiltzen diren tomateak poltsaren zapore berezi bat eta merkaturatze itxura duina bereizten dira. Tomate talde bat da, larruazaleko koloretan eta fruta moduan oso anitza. Tomateen mahai-barietate gehienak lurrean irekita daude:
- "Riddle", hasieran, laburra, fruta oso ederra, trinkoa, zeinaren pisua 150 g-ra heltzen baita;
- Anastasi hibrido altua, 220 gramo-ko pisua duten tomate escarlataekin;
- "Mugurdi erraldoia", forma biribilduztatuetako tomateak dituzten dimentsio dimentsionalak, zeinaren pisua 700 g-ra heltzen ohi den;
- Hybrid-35, hibridoa, hainbat gaixotasunen aurrean erresistentea, 180 g-ko pisu gorria duten fruta gorriekin.
Tomate barietate gozo eta emankorren liderra, Mikado Pink, kontsumitzaile eta kamioi nekazarien artean maitasun berezia merezi du. Bere tomateak, haragizko haragizko haragia, zapore eta usain ezin iraunkorra dutenez, askotan 400 g-ko pisua du. Kalitatearen barietateak "Ilyich F1" eta "Search F1", besteak beste, ilunabarak eta barazki-entsaladak gogoko dituzten egurrezkoak dira.