SESBaren garaietatik asko janariz elikagaiak prestatzeko ohitura izaten jarraitzen dute, baina baita gosaldu ere, bazkaldu ostean, sukaldetik irteten direnean, ostatu hartzera gonbidatu ostean eta te afariak antolatuz. Sukaldeetan albisteak kontatzen ditugu, sekretuak partekatzen ditugu, eztabaidatu politika eta gitarra batekin abestu. Gaur egun, sukaldea da, eta ez telebistan edo ordenagailuan tokia, etxeko koroa, ezkutuko izkina. Horregatik, gure sukaldeak mendebaldeko estilistikoki desberdinak dira (gaur egun sukaldeak eta jantokiak, sukaldeko tabernak ospea irabazten ari diren arren), gure sukaldeko gortinak, eskuzorroak, brodatutako mahai-zapiak, lorezko teila eta erosoa. Hala eta guztiz ere, inork ez du 4 metroko sabairik eta sukalde handi bat, loggia edo terrazara iristeko. Nola hornitu sukalde txiki bat kutxa bat zaintzeko, baina ez altzarien artean maneiatzeko, etengabe kizkurrak betez?
Handitu bisualki
Bosgarren dimentsioan ezagutzen ez direnek diseinuaren oinarriak ikasi beharko lituzkete sukaldea handitzen ikusteko. Sekak altuak badira eta metrajea txikia da, altzari handiko altzariak diseinatu, baina ez hormako armairu zabalak, hainbat apaletan eraiki eta eskailera egonkorra lortzeko, bertatik dena ateratzeko. Sabaia ez bada altua, goratu hormak bertikalki lagunduko du. Kolore desberdinetako marra batekin finkatuta dagoen teila bat izan daiteke (noski, koloreak elkarrekin konbinatu behar dira), horma-papera edo horma-armairu estandarrak. Sukalde txikien barrualdeak bi ertzekin eraiki behar dira hobeto: bata, sukaldea (armairuak, zorua eta horma), plaka bat, konketa bat eta kontrakoa - jangela. Batzuetan, sukaldea argi txikia dela dirudi. Beharbada leihoa areagotzeko merezi du, sukaldea kolore argietan edo argia aldatzeko apaindua. Sabaian argiztapen batzuk jarri behar dira, argi gehiago sukaldean sartzen eta zabalago eginez.
Ezkutatu guztiak
Sukalde txiki baten barruko ideiak sarritan etxetresna elektrikoen aukeretatik datoz. Adibidez, bainugela garbigailurako leku bat ez bada eta sukaldean instalatu behar baduzu, kutxa berezi batean eraiki dezakezu, jangelako mahaiaren gainean jarrita. Horman edo zoruen armairuetan eraiki daiteke ontzi-garbigailua, labea eta mikrouhin-labea eta hozkailua edo izozkailua. Gailu horiek beti eskura izango dira, baina, aldi berean, guztiz ikusezina.
Ez erosi alferrik
Sukaldean zer behar duzun benetan pentsatu behar duzu, eta zer alferrik izango da espazioa hartzeko. Etorkizunean erabiltzeko produktuak erosten ez badituzu, ez ezazu baia eta fruta eman behetik, zure familia txikia bada eta oso gutxitan etxean egosten baduzu, hozkailu handi bat behar duzun ala ez pentsa ezazu. Beharbada nahikoa, eta eredu hozkailu txiki bat? Era berean, sukaldeetan 4 erregailu behar dituzun ala ez. Ezin al duzu bi egin? Gutxitan bakean ez baduzu, ez labea erosi edo eredu trinko batean gelditu.
konbinatu
Askotan sukalde txikientzako ideiak eremu zabalago baterako diseinatuta daude. Apartamentuak hainbat gela ditu, horietako bat sukaldearekin? Konbinatu itzazu, baina lehenengo kontsultatu diseinatzailearekin, sukaldea eta egongela hornitzeko eta berritzeko baimena lortzeko. Sukaldea eta gela edo pasabidea zeharkatzen duen horma jarrita, gogoratu oso azkar altzariak eta alfonbrak, horma-paperak eta gortina-sabaiak janaria prestatzeko usainak. Talde kanpaia ona, onena, tamaina txikia.