Baratxuri onurak buruz hitz egin dezakezu denbora luzez. Agian, sendatzeko propietateak guztiontzat ezagutzen dira. Horrez gain, sukaldaritza aktiboki erabiltzen den espezia bikaina da. Eta bere hazten independenteaz arduratzen bazara, ziur aski, baratxuri haziak hazten diren ala ez jakiteko interesa baduzu, horretarako erabilitako bakar bakarrik erabiltzen dira.
Baratxuri haziak landatzea
Baratxuriaren hazia haziak beren ulermen klasikoan posiblea da kasu horretan, phytoncides airea betetzeko asmoa duen apaingarri barietate bat bada eta inguruko landareak babesten dituelako. Edo bonbilla eratzen ez duen barroko iraunkor bat baldin badago, lumak mamitsu eta gozoak bakarrik erabiltzen dira elikagaietarako.
Gure gezietan ohiko alkatxoak ez ditu haziak ekartzen, bulbochki deiturikoak, hortz txikiak, batzuetan haziak deitzen zaie, nahiz eta ez. Bulbock benetan erreprodukzio landareen organoak dira. Baina deitzen diegu haurrentzako erosotasuna, maiz lorezain deitzen baitira.
Hortaz, baratxuri haziak nola hazten diren eta zergatik garrantzitsua da aldizka landatzea materiala eguneratzeko? Izan ere, baratxuriak hortzekin bakarrik bideratzeko denbora luzez gero, urteetan gaixotasuna lantegian pilatu eta baratxuriak endekatzen hasten dira. Hori dela eta, hainbat urte igaro ondoren, bulbochek landatzea gomendatzen da.
Bulboak landare indartsuenetatik jaso behar dira. Geziak beste erremolatxa batera bota behar dira eta astean hainbat astetan biltzen dira. Zurtoina zertxobait denean, buruak bereizi egin daitezke, Cheholchki bulbochek kalterik egin gabe. Paperean bilduta, hazia gorde dezakezu denboraldi berrira arte.
Baratxuri haziak nola esaten diren galdetu ondoren, erantzuna ez da oso sakona, 1 cm bakarrik. Lurzorua nahastu behar da, lehortu gabe.
Ez da komenigarria bulbotsak ohean jartzea, patatak edo tomateak azken urtean hazi ziren, baratxuriak fusoresis harrapatzeko. Aurrez aurreko onena kalabaza, lekaleak, aza eta belar iraunkorrak dira.