Singapur ez da merkea. Aldi berean, Singapurren jatea nahiko merkeagoa da, errazagoa da, eta bi erakundeek Europako sukaldaritzarekin eta tokiko (indiar, txinatar eta malaysiar nahasketa interesgarri bat ordezkatzen dute), japoniarrak, etab. Singapurreko mokadu bat literalki edonon izan daiteke, nahiz eta txango gastronomiko bereziak, turistek plater nazional desberdinen berri izan dezaten.
Beraz, non merkeago jaten duzu Singapurren? Lehenik eta behin, elikagaien merkatuetan egin daiteke, adibidez, Teloc Air merkatuan: "kale tradizionala" saltzen du. Oso merke eta erabat segurua da: Singapurreko catering publikoaren kalitatearen kontrola oso handia da. Gehienetan Lax zopa dastatu ahal izango duzu koko esnea ganbak eta fideoak, ganba patearekin, txerriki kremazko belar zopa.
Hawker zentroak
Hockey Zentroa - "kale saltzaileentzako tokia", janaria eta edaria duten hainbat dendako mahaiak, jateko edo edan daitezkeen guztiak, aire librean edo teilatu komun baten azpian. Singapurreko 110 zentro horiek, Ingurumen Agentzia Nazionalak kudeatzen ditu. Janaria kioskoan zuzenean prestatzen da, agindutakoan. Menuak 1 eta 5 plater eduki ditzake. Ordainketa - dirutan. Aukera merkeena da, jabeek diruz laguntzen duten errenta ordaintzen dute. Hockey zentroak tokiko biztanleei zuzenduta daude, agian ez duzu ulertzen ingelesez hitz egiten denean.
Kopityamy (Kopitiams)
Kopitjamy, edo spitiamy - hockey-zentroen bertsio murriztua; kafetegi moduko bat da, gela batean hainbat erretilu edo janariarekin konbinatuta eta kiosko bat edariarekin konbinatuta. Edonola ere, kasu honetan ez duzu edan nahi, saltzaileak hurbilduko zaitu. Hockey-zentroetan jaten baduzu, apur bat garestiago dago, jabeen karga-tasa ez delako lehentasuna. Kopia gehienak merkataritza-guneetan daude.
Elikadura auzitegiak
Elikadura auzitegiak - hockey-zentroen aldaera finduagoa (eta turismo-orientazio gehiago). Hemen, gainera, trafiko handia, baina zertxobait gutxiago zaratatsua. Erosketak eta aisialdi zentroak aurki ditzakezu, baita ospitaleetan, antzokietan, estadioetan eta eskoletan ere, baita garraio publikoko geltokietan ere.
Hiruhileko nazionalak eta sukaldaritza nazionala
Chinatown-en kafetegi asko aurkituko dituzu sukaldaritza txinatarrarekin (oso merkeak), baina baita fruta ere, hiriko gainerako tokietan baino prezio baxuagoak ere.
Janari merkeak Indian eta Arabiar hiruhilekoan kostatuko dira, baina noski, kolore nazional egokiarekin izango da. "Merienda" 4-5 Singapur dolar balioko du.
Singapurreko jatetxe japoniarrak ere badaude, non merkea den jan dezakezu ere. Japoniako elikagaien zentroetako bat zentro zientifikoan dago; Japoniako eta Hego Amerikako sukaldaritzako elikagaiak ere erosketak eta bulego zentrala dira.
| | |
