Ez da beti posible itxaron tomateak uzta osoa gorri bihurtzen arte. Azken finean, eguraldi txarra edo gaixotasunek udako egoiliar anitzetako hilabete oso bat hondatu dezakete erabat. Baina ez ezazu sudurra zintzilikatu, etxean tomate berdea heltzeko, metodo sinple eta merkeak erabiliz.
Tomate berdea non gorde behar den heltzeko?
Tomate berdeen uzta handi bat biltzea posiblea bada, zenbait baldintza beharko dira gordetzeko. Horretarako onena kartoizko kutxa edo egurrezko kutxa bat da. Fruitu bakoitza desintegrazio, lehortze eta bestelako gaixotasunen seinaleak aztertu behar dira. Fruta osasungarria eta kalterik gabea biltegiratzeko aproposa da.
Tomate bakoitza paperean bildu behar da eta kutxa batean josia dago. Geruza hau bost baino gehiago ez da egin, beraz, goiko pisuaren azpiko beheko fruta ez da hondatu. Kutxa nahiko beroa eta lehorra gela batean gorde behar da eta, ondoren, tomateak zure mahai gainean izango da Urte Berriko oporrak arte.
Tomate berdea erauzitako sekretuak
Tomateak etxean margotu ahal izateko, metodo hauetakora jo dezakezu:
- Egongela librean gela beroa badago, sustraiak dituzten zuhaixka osasuntsuak lurrean ateratzen dira, eta horien gainean zintzilikatzen diren tomateekin batera. Ondoren, zintzilikatu egiten dira sabaian, eta, beraz, landareen zukuak oraindik ere fruta elikatzen du.
- Tomatea ez bada oso, errenkadak leiho eguzkitsu beroetan eta egun batzuk igaro ondoren freskatzen hasten dira. Kalean dagoenean, ohiko mahai-lanpara bat erabiltzea gomendatzen da.
- Beste metodo on bat, tomate berdeak heltzeko nola azkartu - leku bero ilun batean jartzea da. Esate baterako, kutxa batean jarri eta artilezko manta batekin estali. Baina trikimailu txiki bat dago fruta berdeak heldua jarri behar duzu. Horretarako, tomate heldua, airean kaltetuta, etileno (gas zahartzea). Hortik aurrera, gainerako tomateak gorri bihurtuko dira. Tomate gorriaren ordez, sagar bat edo banana ere eraman dezakezu.