Nola itsasoaren aladierno biltzeko adarrak?

Uda amaitzean, uzta denbora da. Garai hartan, itsasoaren aizkoleak madarikatzen du. Lurreko zuhaitzaren baia onuragarriak diren edonork daki, beraz, udazkenean udaberriko prestakinak neguan egiten dituzte - fruitu gisatua, marmeladak, gelatina , marmelada, ardoa ... Zuhaitz honen uzta biltzea ez da erraza, baina esango dizugu nola erraza itsasoaren aladierno biltzea.

Haragizko denbora

Itsas-alkoholaren konpote bat egitea erabakitzen baduzu, abuztuaren amaieran uzten has zaitezke. Une honetan fruituak azukre azidoak ditu, hau da, gorputzerako erabilgarria. Baina jam eta jam-ak itsasoko aladze goiztiarrak ez du egokitzen. 2-3 astetan itxaron behar dugu, pixka bat gehiegizkoa eman, baia harriarekin biguna eta erraz bereizi dadin.

Nola erraza da adarretatik itsasoaren aladierno biltzea?

Itsas-aladiernoaren zukua oso freskoa da. Azalean eragin txarra du, lehortzen du. Arropa ateratzen bazara - ia ezin duzu garbitu. Hori dela eta, uzta aurretik arropa berezietara aldatu behar duzu, eta eskularruak ere higitzen dira zure eskuetako azala ez kaltetzeko. Baia biltzeko prozesua oso neketsua eta neketsua da. Lorezainek aspaldian pentsatu dute erraztzeko hainbat modutan, kontuan hartu xehetasun gehiago:

1. Eskuz . Seguru asko, itsasoaren aladantza biltzeko eskuz islatu da. Jakina, hau tradizionalki egin daiteke - zuhaitzetik zuzenean. Baseetik baia bereizi eskuz egin beharra dago, presio hori ez hartzearren. Erosotasuna lortzeko, utensilioak egin ditzakezu, itsasoaren betaurrekoak lepoaren bidez lotzeko. Metodo honek denbora asko hartzen du, eta baita indarrak ere.
2. Frost . Zatozte itsasoaren alkatxak eskuz muntatzeko moduko sekretua. Ebaki adarrak baia eta hainbat orduz izozkailuan jarri. Gogoratu mozketa behar bezala egin behar dela, bestela zuhaitza kaltetu. Pixka bat egin ondoren, kendu izozkailuko adarrak eta eskuz moztu baia. Hau zuhaitzarekin baino errazagoa izango da. Metodo honen minusbaliotasuna dago: izoztuak baia gogor sendotu egiten da, beraz konpoteak bakarrik izango dira.
3. Etxeko Cobra . Lorezainek gailu bereziak sortu zituzten itsasoko almendra azkar eta erraz biltzeko. Horietako bat Cobra da. Egurrezko helduleku txiki bat behar duzun egiteko. Bertan, alanbre bat erantsi eta kandela-sugarra antzematen duen forma batean okertu. Mugimendu zorrotzek frutazko fruta-zurtoinaren alanbre egiten dute, erraz erraz bereiz ditzakete zuhaitzetik.
4. "Kanalizazioa" . Gailu hau etxean ere egiten da eta itsasoaren alkatxoa muntatzeko erraza den sekretua ezagutzera lagunduko dizu. Metalezko hodi bat hartu behar da, zinta biltzeko eta paketea erantsi. Hodiaren diametroa 2-3 mm-ko baia-tamaina gainditzen du. Ekintza printzipioa berdina da - adarretan nabarmen egiten dugu, zurtoinak moztuz. Kasu honetan, baia tutu egingo da poltsan, ez lurreraino, haien osotasuna bermatzen baitu.
5. Taula gailuak . Oraindik ez dakizu itsaso-zedroa sardexka batekin muntatzen? Arraroa iruditzen zaizu, baina oso erraza da itsasoaren alkatxoa modu horretan muntatzea. Bend orratz hortzak, bigarrenaren artean eta hirugarren sartu adar bat baia eta zulatzeko nabarmen behean. Beharbada baia batzuk kaltetuta egongo dira eta zukua onartuko da, beraz, higadura eskularruak. Aiztoa erabil dezakezu, baina alde bakar bat moztu duzu. Pedikua ere moztu dezakezu adar batekin guraize arruntekin.
6. Zukua biltzea . Jar edo lagun baten platerak prestatu. Jarri arropa bereziak, eskularruak, betaurrekoak, zukua begietara edo azala ez dadin lortzeko. Ziurtatu eskularruak eta biltzeko edukiontzia garbi dituztela. Ondoren, hasi zuzenean zuhaitzean, fruitu sortak estutu eta platerak ordezten. Arretaz egin ezazu, beraz, larruazala ez da bota sandpaper edo haziak. Horrela, zukuak 2 eta 3 litro ordu bakoitzeko bil ditzakezu. Ondoren, baia-ren aztarnak ezabatu adarretatik.