Gaur egun, gari-mota ugari daude, eta horrelako gertakariak ez du ia inor harritzen. Garia lurrean zereal ugariena da. Gari mota berri asko sartu dira duela gutxi.
Variatutako barietateak neguan eta udaberrian banatzen dira. Gainera, neguan eta udaberriko laboreak gari-mota gogor eta bigunetan banatzen dira. Gari-mota desberdinek goi-mailako gazta artean gariaren artean baino altuagoa dute.
Gari trinkoen irina, moldeak eta forma eta espezie askotariko ogi labean. Eta irina gari gogorrarekin erabiltzen da, makarroiak eta fideoak, semola eta beste zurtoin batzuk egiteko.
Udaberriko gariaren aldaerak
Udaberriko garia hotza da, eta haziak gai dira dagoeneko +1 gradutan. 12 + 13 graduko tenperatura nahikoa hoztu.
Udaberriko gatzak laborantza bikain bat emateko, belarjaleen ernalketarako eta garbitzeko landatu behar da. Landaketak lurzoruaren ondo aspertu behar dira eta pH neutroa dute.
Ez da berrogeita hamar hilabete behar izaten, udaberriko gariaren zurtoa astebetez gutxienez atzeratzen bada, errendimenduak gutxitu egin dezake.
Udaberriko gariaren barietate onena eta errentagarriena:
- "Saratov-70" (biguna);
- "Dobrynya" (biguna);
- "Kharkov-46" (enpresa);
- Melanopus-26 (enpresa).
Neguan gari motak
Garia neguan da, lurzoru onean landatzen bada, errendimendu handiak ematen ditu. Neguan garia oso azkar hazten da eta hezetasuna xurgatzen du prezipitazioetan, neguan barne. Hazkunde azkarra dela eta, gariak belarretan aritzen dira, eta neguko gariena, beraz, gari-garia baino oso ekoizten da.
Hazkundea eta errendimendu ona lortzeko, beharrezkoa da barietate handi eta goi-errendimenduak hautatzea existitzen diren barietate ugarietatik. Barietate hauek, besteak beste:
- "Mosku-39" (biguna);
- "Bezenchuk" (biguna);
- "Nemchinovskaya-57" (biguna).