Antzinatik, apioa elikagai eta landare sendagarri gisa erabiltzen da, baina inork ez daki zer den. Hemen, patatak, tomateak eta pepinoak ere ezagutzen dira haurrentzat, baina zoritxarrez, jende gutxi ezagutzen du apioa eta bere erabilera.
Hainbat izar mota daude: hostoa, petiola eta erroa izan daitezke eta landare horiek guztiak janari fresko eta beroaren tratamendurako egokiak dira. Ikus dezagun zer apioa.
Zer iruditzen zaizu apioa plantulak?
Landare harrigarri horrek, apioa bezalakoak, zure lursailean bakarrik lor daitezke landareen bidez hazten. Beste edozein bezala ereindakoa da, lurzoruan depositua eta leihoko zokaloa jarrita beroa ateratzen denean lurrera eror daitekeenean.
Apirileko plantulen lehen hostoak beste landare asko bezala ikusten dira - zurtoin luze luze eta txikiak dira. Baina bigarren bikoteak eta ondorengo guztiak itxura mota bat dute, bai transplanteetan eta bai helduen aldean, perrexilaren hosto handiak.
| | |
Zer itxura duen apioa?
Bitaminak gehien lortu nahi badituzu, apioa apur berde freskoa erabili beharko duzu, perrexilarekin oso antzeko hostoekin. Bakarrik hemen da handiena, baina zurtoinak zurbilagoak eta trinkoagoak dira. Landare hori metro erdi inguruko altuera da.
Zer da apioa gerezi itxura?
Hosto apioa ez da bakarrik jangarriak liburuxka berdeak, baina mamitsuena zurtoin trinkoak. 10 cm-ko diametroa dute oinarrian eta 30 cm-ko luzera dute, eta zerriak porturuen egitura antzekotzen dute. Apio mota hau, zehazkiago, lurreko zati hau entsaladetan fresko gisa erabiltzen da eta sukaldaritza eta quenching erabiltzen da. Apio masiboak, saltsa bikainak haragi eta arrain platerentzat lortzen dira.
Zer da apioa root itxura?
Dieta zaporeko zopa edo entsalada mamitsu bat prestatzeko, erabili apioa, patata zakarra erraldoia dela eta. Tuberkuluak marroi-urre kolorea eta egitura zurrun trinkoa ditu. Azal gogorretan, hainbat dekresio eta protuberantz gertatzen diren irregularregia da, gorputz kosmikoaren antzeko antzekotasuna ematen duen apioa.
