Tipulen aldaerak

Behin betiko onurak bitaminak eta osasun-iturri dira, guztiz justifikatua, olio funtsezkoak eta phytoncides, landare osasuntsu horretan jasotako kantitate handietan, efektu antiseptiko eta zaharberritua. Historiak adibide asko gordetzen ditu, tipula-talismoak genero eta agintari handiek erabiltzen zituztenean, indarra eta bizitasun-iturri agortezin gisa. Gaur egun, ohikoa ez den tiporik gabe imajinatzea ezinezkoa da. Barietateak zapore larritasunaren eta intentsitatearen araberako barietate desberdinei esker, tipula beti erabiltzen da plater barietate handi bat egosi eta sukaldaritzaren ostean: sukaldaritza, frijitzeko.

Eta gure mahaira joateko, urte osoan zehar, uzta onaren zain egon behar dugu. Tipulen errendimendua zuzenean landatzen, zaindu eta, jakina, tipulen barietateen aukeraketa zuzena da.

Zein dira tipulak?

Tipula barietateak bereiztea oso erraza da, laginak argazki batean edo zuzenean ikusteko nahikoa da. Adarretaren ezaugarrien arabera, hau da, habia kopuru handi bat sortzeko gaitasuna, tipula banatzen dira:

Gainera, tipuloko barietateak ere bereizten dituzte beren zapore ezaugarriengatik:

Zentro erdiko ohikoenak dira "Kubanskiy Horia D 332" eta "Kushchevka Kharkov".

Orokorrean, neguko tipoko barietateak esleitu behar zaizkio, eta horri esker, mahats freskoa kopa ditzake urte osoan zehar, batez ere, uda hasieran, neguko barazkiak amaitu direnean. Neguko barietate goiztiarrak ereiten dira abenduaren 2tik 3ra, otsailean berandu helduz. Bideo arrakastatsu eta ezagunenen artean, Glasir, Ellan, Swift, Alyx, Radar, Yurzek, Eldorado, Stimul izenez deitu dezakezu.