Patatak, azenarioak eta tomateak batera, tipula etxeko sukaldaritza oinarria osatzen dute. Baina zuzena da tipula gordetzeko, neguan denbora luzean fresko eta elastikoak izaten jarraitzen duelako, ez etxeko guztiek etxean kudeatuko dute. Laburpen hau zuzentzeko, gure artikuluari lagunduko diogu.
Nola hobeak etxeko tipulak gordetzeko?
Irten hasiko gara, tipula araberakoa izango da.
- Variety. Neguan biltegiratzeko, ezinbestekoa da olio ezinbestekoa duten hainbat larruazala eta larruazal trinkoa izatea.
- Heldutasun. Ez da sekretua fruta osoak bakarrik heltzea, baina ez fruitu onak. Hori dela eta, kontserbatzeko, oso garrantzitsua da tipula uzta denbora biltzea.
- Lehortzeko. Bildumaren ondoren, tipula lehortu egingo da eta lurra berreskuratuko du, lurzoru emankorra lurzoruaren eta eragindako gaixotasunen eragile kausatiboak bihur daitezke.
- Ordenatzeko. Bonbillak gorde aurretik, ordenatu eta tamaina ordenatu behar duzu, fruta susmagarriak guztiak jarriz: biguna, hautsita, eta abar.
- Moztea. Ordenatzeko prozesuan, tipularen zurtoinak eta errotuak laburtu egin behar dira, 3 cm baino gehiagoko ilea luzatuz.
- Tenperatura eta hezetasuna. Sotoan, parametro hauek +3 gradu eta% 75 izan beharko lirateke eta apartamentuan + 16 ... + 18 gradu eta% 50 hurrenez hurren.
Non eta nola gorde neguan apartamentuan neguko tipula?
Apartamentuan, tipula armairu batean edo armairuan gorde daiteke aireztapen onarekin. Biltzeko biltokia modulu hauetakoren batean jar dezakezu:
- sabaia zintzilik, braids trenez edo sareak edo kapron galtzerdiak tolestuta;
- kartoizko edo egurrezko kaxetan txikitu;
- zumezko saskietan tolestuta.
Polietilenozko poltsa eta poltsa gogokoenak tipulak gordetzeko balio ez dute balio, hezetasuna pilatzen den heinean, eta laborantza azkar astinduko da.