Ezti arrautza

Ekialdeko Europako herrialdeetan, koltza eztia oraindik ez da produktu ezaguna. Izan ere, bortxaketa antzinako Sobietar Errepublikako lurraldeetan eskala handian hazi da. Baina Europako herrialdeetan, Ipar Amerikako herrialdeetan eta Txinan eta Indian ere, oilaskoen kultura hau aspaldidanik ezaguna izan da. Horregatik, eztia kolera ekoizten da industria-eskalan. Azukrea eztia erabilgarria den ala ez jakiteko eta propietateak produktu mota horri atxikiak diren.

Koltza eztiaren propietateak

Koltza eztia erostea ez da faltsua lortzen, produktuaren ezaugarriei buruz jakin beharko zenuke. Produktuaren ezaugarri nagusiak hauek dira:

Kontuan izan behar da eztia koltza, gaizki gordetzen bada, azkar kristalizatzen edo bihurtzen den garratza, eta, beraz, zapore eta propietate sendagarriak galtzen ditu. Hori dela eta, produktua gordetzean, argia eta airea sarbidea baztertzeko eskatzen da. Adituek oso gomendagarria izaten dute estalki esterilizatu batean edukiontzi estali bat estutzen itxietan, leku ilun ilunean.

Koltza eztiaren onura eta kaltea

Inolako zalantzarik gabe, kontsumitzaileentzako garrantzitsuena galdera da: zer da koltza eztia erabilgarria? Lehenik eta behin, medikuek aholku ematen diote produkturik zoragarri hori erabiltzeko industria megacities eta hirietako biztanleen biztanleei, hain zuzen ere, koltza eztiaren propietate erabilgarriak substantzia toxikoak eta gantza gorputzetik metal astunak salbatzeko gaitasuna lotzen dutelako.

Elementu kimiko boroa, koltza eztiaren parte dena, tiroideoaren guruina, hezur eta odol sistema, kola, gibela eta behazuneko hodiak eragiten du.

Bihotz eta odol-gaixotasunetan eztia egiten du laguntzen, distrofia miokardikoa, bihotz-iskemia, presio altua eta baxua, kolesterola murrizten du eta horma baskularren elastikotasuna handitzen du.

Bortxaketa eztia bereziki erabilgarria da climacteric aldian zailtasun fisiologikoak bizi dituzten emakumeentzat.

Eztia kolesterolaren eztia efektu espasmolikular eta nabaria da, eztula eta katarraren gaixotasunak sendatzeko moduan. Hotzetarako sendabelarako, eztia edari beroekin edan behar da.

Produktuaren birsorkuntza-efektua erredurak, zauriak sendatzeko, orbain eta ultzerak tratatzeko tresna eraginkorra da. Kosmetikoetarako, eztia koltza maskarak erabiltzen dira azala gaztetzeko eta eraginkortasunez epidermisaren zelulak berritzeko.

Gainera, produktu erabilgarria da kremak eta xanpuak fabrikatzeko oinarria.

Eztia duten glukosa-kopuru handia oso baliagarria da pertsona fisiko handia izateko eta intelektual intentsiboan aritzen diren pertsonei lan edo estres egoeran egotea.

Dardarka iraunkorra duten pertsonei eta kolikoak hesteetakoak izaten dituzte, ohiko produktuaren berri emateko ohiko erabileraren erabilera, taburetea normalizatu ondoren pixka bat berreskuratzen da eta minak ez dira inola ere.

kautelazko neurriak

Ez da nahiko ezohiko koltza erabiltzeko kontraindikazioik. Salbuespena sentsibilitatea handitzea da, larruazaleko sudurra, urtegiak eta azkura gisa ager daitezkeen produktuak. Era berean, beharrezkoa da koltza eztiaren kontsumoa modu estandarrean erregulatzea (hala ere, azukreetan aberatsa den edozein produktu bezala), diabetesa duten pertsonak.